احصل الآن على بطاقة عضوية التميز 50% خصم على كشف الطبيب، 25% خصم على جميع الخدمات الأخرى.
  خصم خاص بزوار صحة أون لاين فقط تبييض الأسنان 1100 ادفع 900 ريال فقط/ حشوات تجميلية 450 ادف
  انقري على كرت الخصم في الأعلى للحصول على خصم في نادي كيرفز الرياضي، خلال الاشتراك الس
  أكد الدكتور وليد الطويرقي، استشاري أول طب وجراحة العيون بمركز النخبة، أن وحدة العيون

اختبارات صحية مجانية
اختبري ما هو نوع جمالك هل تعاني من القلق اختبري نجاح العلاقة الجنسية بينك وبين زوجك
اعرف شخصيتك من رقمك المفضل اختبري هل يحبك زوجك هل أنت مدمن قهوة
No any video record found in database




  طريقة عمل المعكرونة بصوص اللحمة كل المقالات

تعليقات 0 | زيارات المقال 5350 | مقالات الكاتب 277

المعكرونة بصوص اللحمة
المعكرونة بصوص اللحمة

تاريخ: 03-أغسطس-2012





  صحة أون لاين - خاص

المعكرونة من الأطباق المفضلة للكبار والصغار على حد سواء. ولأن النفس تميل إلى التجديد دائماً، يمكنك تجربة هذه الطريقة الجديدة في إعداد المعكرونة والتي تجعلها طبقاً متكاملاً من حيث العناصر الغذائية.

 

يُقدَم هذا الطبق مع البروكلي المطهو على البخار وخبز الثوم.

تكفي هذه المقادير لـ 8 أشخاص.

زمن الطهي: 30 دقيقة

 

المكونات:

  • نصف كيلوجرام من المعكرونة الاسباجيتي كاملة الدقيق
  • ملعقتين من زيت الزيتون البكر
  • ثمرة بصل كبيرة مفرومة فرماً ناعماً
  • ثمرة جزر كبيرة مفرومة فرماً ناعماً
  • ساق كرفس مفروم فرماً ناعماً
  • 4 فصوص من الثوم المفروم
  • ملعقة من البهارات الإيطالية
  • نصف كيلوجرام من اللحم المفروم خالي من الدهون
  • علبة طماطم مسحوقة
  • ¼ كوب من البقدونس المفروم
  • ½ ملعقة ملح
  • ½ كوب من الجبنة البارميزان المبشورة

 

طريقة التحضير

  • ضعي وعاء كبير مملوء بالماء على النار ليغلي. قومي بطهي المعكرونة حتى تنضج تماماً (ما بين 8 إلى 10 دقائق). ثم صفيها من الماء.
  • في الوقت نفسه، سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي البصل والجزر والكرفس، وابدأي بتحريكهم من وقت لآخر، حي يتحول لون البصل إلى اللون البني (5 إلى 8 دقائق).
  • أضيفي إليهم الثوم والبهارات الإيطالية، واستمري في الطهي حتى تفوح الرائحة (30 ثانية تقريباً). أضيفي اللحم، واستمري في الطهي والتحريك حتى تنضج تماماً (3 إلى 5 دقائق). اجعلي درجة حرارة النار أعلى. وأضيفي الطماطم، تابعيها حتى تصبح متماسكة (4 إلى 6 دقائق) وأخيراً أضيفي الملح والبقدونس، وحركي الخليط ككل.
  • ضعي الصلصة فوق المعكرونة ورشي عليها الجبن المبشور.

 

العناصر الغذائية الموجودة بالطبق الواحد:

السعرات الحرارية

384

الدهون

9 جرام

الكوليسترول

48 ملليجرام

الكربوهيدات

52 جرام

السكر المضاف

0

البروتين

28 جرام

الألياف

10 جرام

الصوديوم

416 ملليجرام

البوتاسيوم

655 ملليجرام

الاحتياج اليومي من فيتامين A

49 %

الاحتياج اليومي من الزنك

34 %

الاحتياج اليومي من الحديد

26 %

الاحتياج اليومي من فيتامين سي (C)

23 %

الاحتياج اليومي من الماغنسيوم

21 %

الاحتياج اليومي من البوتاسيوم

19 %

 

 

 








الاسم:
البريد الإلكتروني:
أضف تعليقك:
3 أدخل الرموز السوداء*
captcha image